Форум русских эммигрантов
Вернуться   Форум русских эмигрантов Гостиная Кулинарные рецепты Напитки

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
post #61 Старый 21.07.2009, 00:18
По умолчанию
Кстати, по рецепту от Колова (в теме) - равное количество спита, сиропа и лимонного сока. Без сока - действительно, странно звучит
Марк Гэйс
Форумчане
Регистрация: 19.11.2008
Сообщений: 831
Марк Гэйс вне форума
Ответить с цитированием
post #62 Старый 21.07.2009, 00:21
По умолчанию
Думаю можно попробовать. Если получится хорошо, то почему бы и нет. Я на категорию АОС не претендую(D)
Зураб Фэдч
Форумчане
Регистрация: 30.01.2009
Сообщений: 234
Зураб Фэдч вне форума
Ответить с цитированием
post #63 Старый 21.07.2009, 02:45
По умолчанию
Поделюсь братцы и сестры с вами знатным рецептиком. Оговорюсь сразу напитку лет 150, а может и по-более. Напиток Poncho из Мадейры. И делается просто, и пьется на здоровье. Сначала в оригинальном исполнении. Берется одна порция свежевыжатого лимона, такая же порция свежевыжатого апельсина, к ним присовокупляется ложка цветочного меда и добавляется "агварденте" (местный виноградный самогон). Все ингридиенты взбиваются специальной палочкой внизу которой барашек. Барашек опускается в емкость с вышеназванными продуктами, а палочку крутите двумя ладонями так,как разжигали огонь первобытные люди.Это в оригинале, в нашей же действительности"агварденте" можно заменитьводкой, но лучше виноградным самогоном из любой страны. Очень приятный напиток, хорошо пьется, да и полезный, еслиприсмотреться к составляющим.
Сергей Хамец
Форумчане
Регистрация: 22.01.2009
Сообщений: 465
Сергей Хамец вне форума
Ответить с цитированием
post #64 Старый 21.07.2009, 02:47
По умолчанию
Да, забыл еще. Мудреную палочку можно заменить венчиком, а если пить не одному, то и миксером. Чин-чин (fr)(D)
Сергей Хамец
Форумчане
Регистрация: 22.01.2009
Сообщений: 465
Сергей Хамец вне форума
Ответить с цитированием
post #65 Старый 21.07.2009, 04:06
По умолчанию
Зураб! Не успела вписаться в добавки к напитку "Типа Лимончелы". Лимоны лучше взять мелкие, чуть недоспелые ( в условиях России лучше Лаймы - они сочнее). Сами очищенные лимоны отдельно заливают виногадным спиртом, предварительно утыкав их гвоздикой. Очень просто, Если представить крупный лайм - штучек пятнадцать!
imported_Гордеева
Форумчане
Регистрация: 14.11.2008
Сообщений: 1,125
imported_Гордеева вне форума
Ответить с цитированием
post #66 Старый 21.07.2009, 21:52
По умолчанию
Спасибо, Наташа, попробуем обязательно. Конечно гвоздика даст свой эффект! Но наверное главное тут не переборщить с гвоздикой.
Зураб Фэдч
Форумчане
Регистрация: 30.01.2009
Сообщений: 234
Зураб Фэдч вне форума
Ответить с цитированием
post #67 Старый 22.07.2009, 15:11
По умолчанию
Опыт - сын ошибок трудный! Можно начать с небольшого количества. А сам лимончик с гвоздикой очень красиво смотрится. Его при подаче гостям можно в рюмку потожить и воткнуть зеленый листик.Очень красиво. собственно меня это и заинтересовало, что там за чтучка - стакане!
imported_Гордеева
Форумчане
Регистрация: 14.11.2008
Сообщений: 1,125
imported_Гордеева вне форума
Ответить с цитированием
Ответ


Быстрый переход


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2012, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot