Салат из ветчины с сыром и грибами
Для рецепта Вам потребуются:
- ветчина - 250г
- сыр - 200г
- консервированный горошек - 100г
- маринованные грибы - 100г
- сметана - 50г
- майонез - 80г
- соль, зелень - по вкусу. * *
Ветчину или колбасу нарезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке, маринованные грибы мелко нарезать. Приготовленные продукты смешать, добавить зеленый горошек, соль, заправить смесью сметаны с майонезом. Готовый салат украсить зеленью

Салат из курицы по-архангельски
Для рецепта Вам потребуются:
- курица (филе) - 300г
- орехи - 200г
- сливочное масло - 4 ст. л.
- апельсины - 2 шт.
- помидоры - 2 шт.
- огурец свежий - 2 шт.
- зеленый горошек - 100г
- картофель - 4-5 шт.
- майонез - чуть меньше стакана
- соль * *
Вареное куриное филе нарезать на кусочки и дважды пропустить через мясорубку вместе с орехами и сливочным маслом, посолить и поставить в холодильник. Вареный картофель нарезать дольками, добавить зеленый горошек, и порезанные свежие огурцы. Овощи и фарш соединить и заправить майонезом. Украсить дольками помидоров и апельсинов.

Салат "Изысканный"
Для рецепта Вам потребуются:
- вареное или копченое куриное мясо - 150г
- вареная ветчина - 150г
- маринованные огурцы - 2-3 шт.
- маринованные шампиньоны - 100г
- сыр - 100г
- картофель (вареный) - 1 шт.
- помидор - 1 шт.
- зеленый салат
- майонез - 2 ст.л.
- сметана - 1 ст.л.
- готовая горчица - 1 ч.л.
- чеснок - 1 зубчик
- черный перец - щепотка
- соль - по вкусу. * *
С окрочка (или грудки) снять кожицу. Мясо срезать с костей.

салат из фасоли:2 банки красной фасоли
* * * * * * * * * * * * *1 бол. перец(порезать соломкой)
* * * * * * * * * * * * * тёртый сыр
* * * * * * * * * * * * * *чеснок,соль по вкусу,заправить майонезом.

Салат Хрустящая Селёдка Сухарики со вкусом лосося 1 пакетик ,1 кисло сладкое яблоко, 1 средняя луковица ,сельдь, майонез 2 -3 яйца ,укроп. Яблоко очистить порезать кубиками сельдь, лук ,тоже порезать всыпать сухарики всё смешать залить майонезом, а сверху посыпать порезанным укропом.

САЛАТ ФЕЙЕРВЕРК *На блюдо выкладиваеться слой сухариков. На них кладём слой кукурузы .Затем слой ветчины нарезанной соломкой, следущий слой натёртые вареные яйца и сверху посыпаем тёртым сыром натёртый на мелкой тёрки .Готовый салат поливаем майонезом и посыпаем разноцветной кокосовой стружкой

САЛАТ С СУХАРИКАМИ *1 ПАЧКА СУХАРИКОВ ,2 3 ЯЙЦА ,1 БАНКА КОНСЕРВИРОВАННОЙ КУКУРУЗЫ ,МАЙОНЕЗ .Яйца отвариные мелко режим ,добовляем сухарики ,кукурузу ,перемешиваем и заправляем майонезом .Затем даём салату постоять минут 20 *чтобы сухарики пропитались и падавать к столу .Лучше этот салат готовить незадолго до прихода гостей иначе сухарики размокнут.

САЛАТ ВИТАМИННЫЙ 0 ,5 качана капусты ,1 морковь ,1 свежий огурец ,пучок укропа, пучок зелёного лука ,сок 0 ,5 лимона ,1 ст. лож .сахорного писка ,соль по вкусу ,растителльное масло для заправки .Капусту нашинковать лук ,укроп мелко порезать, сложить всё в одну посуду и помять руками .Морковь и огурец отдельно натереть на крупной тёрки .Все ингридиенты для салата соединить, добавить сахарный песок ,соль, раст .масло ,влить лимоный сок. Салат хорошо перемешать и дать ему настояться 20 мин .

САЛАТ ПИКАНТНЫЙ 1 упаковка крабовых палочек , 1 луковица ,100 -150 г свежего укропа ,1 лимон ,100г майонезу .Крабовые палочки порезать вдоль тонкой соломкой .Сложить в салатник. Выжать сок лимона вылить половину на палочки .Поставить в холодильник. Лук порезать тонкими полукольцами и залить оставшимся соком лимона на 1 час .Соединить все компоненты салата ,добавив мелко нарезанную зелень укропа ,заправить майонезом.

КУРИЦА С АНАНАСОМ 400г куриного мяса ,200г консервированного ананаса ,150г майонеза ,150г натурального йогурта ,4ст .л .белого вина, 2ст. л. горчицы, 6 листов зелёного салата средних размеров ,соль по вкусу, растительное масло для жарки .Куриное мясо порезать посалить и обжарить на раст. масле до готовности. Ананасы мелко порезать .Мясо и ананасы соединить и перемешать Приготовить соус Соединить майонез ,йогурт ,белое вино ,горчицу и перемешать. На большое блюдо положить листья салата. На салат равномерно смесь курицы с ананасом .Каждую порцию полить соусом и подать к сталу ,украсить по желанию.