Советы в приготовлении всяких вкусностей, которые пригодятся как опытным так и начинающим хозяюшкам. Учиться никогда не поздно.

Чтобы кальмары были нежными,а не резиновые,их нужно варить всего пару минут.

Что бы картошка сварилась быстрее и пюре было красивого цвета во время варки картофеля нужно добавить кусочек сливочного масла.

Ещё один совет про пюре. Чтобы картофельное пюре не было серого цвета, молоко, которое вы в него добавляете, должно быть подогретым.

1 стакан содержит:пшеничной муки-150гр, карт.крахмала-175гр.,манной крупы-200гр.,овсянных хлопьев-90гр.,сахара-250гр.,молока-250гр.,масла раст.,растопленного слив.,жира-225гр.,сметаны-240 грамм.

Чтобы свекла сварилась быстрее,нужно после закипания ее поварить 15 минут,а потом слить эту воду ,залить холодной прикрыть крышку и минут через 10 она готова.

Пышная, ароматная сдоба!!!
Вместо дрожжей в тесто можно добавить ложку коньяка или рома - эффект будет такой же, а тесто станет вкуснее. Тесто быстрее подойдет, если воткнуть в него несколько трубочек макарон. Мягкое тесто легче разделать, если покрыть его пергаментной бумагой и раскатать согретой скалкой или бутылкой с теплой водой.

Оригинальный лед для напитков!!!!

Если Вы в каждую ячейку формочки для льда положите ягодку из варенья или компота, получатся очень эффективные кубики льда, которые украсят любой праздничный коктейль. Чтобы формочка не примерзла к дну морозилки, нужно предварительно натереть низ формочки свечой.

Под Новый год будет много готовки. Хочу дать женщинам совет (может ктоего знает), чтобы лук глаза не ел, перед тем как его резать на одно ухо(можно и на два) повесить луковую шелуху. Проверено-сколько времени нерезать лук глаза щипать не будет. Этот рецепт в какой то телепередачидала Ольга Аросева. А заодно насмешите своих домочадцев новымисережками!

<font size="4" color="#993399">Украшение тортов мастикой
<font size="4" color="#993399" face="Verdana">сроднилепки из пластилина. Для придания различных цветов используют пищевыекрасители, которые добавляют в готовую мастику или кондитерские краски,для придания цвета готовым изделиям. Собственно именно схожесть слепкой и позволяет при создании украшений использовать всю фантазию.
Присоздании украшений удобно использовать пластиковый нож и зубочистки, атакже любые кондитерские формочки для печения. Ошибочно не застывшиеукрашения укладывают на салфетки. Этого не стоит делать, к нежнойструктуре мастики прилипают волокна, которые не только портят внешнийвид, но и не очень приятны на вкус.

Девочки, сейчас у нас блинная неделя, все мы печем блины, небольшой советик.
Нужно разрезать луковицу пополам, в блюдце налить растительного масла, наколоть половинку луковки на вилку,обмокнуть в масло и смазать сковородку,налить теста и печь, очень удобно , а запах поджаристого лука стоит на кухне, а не подгаревших блинчиков