Салат с печенью трески

1 баночка печени трески (250 г)
400 г картофеля
200 г моркови
4 яйца
200 г соленых или маринованных огурцов
соль
майонез
Картофель и морковь отварить до готовности. Картофель почистить, порезать кубиками. Морковь почистить, натереть на средней терке. Яйца натереть на средней терке. Огурцы порезать соломкой или кубиками.С печени трески слить масло, печень размять вилкой.Смешать печень, яйца, картофель, морковь, огурцы. Если необходимо, посолить.Заправить майонезом.

Салат из печени трески послойный.
На блюдо (тарелку) выкладываем 1-2 банки печени трески, разменаем вилкой - 1 слой,
2 слой - лук репчатый мелко порезанный, ошпаренный - по желанию,(лук можно и не класть)
3 слой - белок 2-4 яиц тертый
4 слой - 1-2 отварные моркови тертые
5 слой - 1 яблоко, без шкурки, тертое на крупной терке, сок отжать, добавить немного майонеза, чтоб не потемнело яблоко (сорт лучше гренни)
6 слой - 2 небольших отварных картошены, тертые
7 слой - майонез
8 слой - тертый желток 2-4 яиц.
Приятного аппетита!

Салат с печенью трески
Ингредиенты:



2 вареных яйца
1 клубень картофеля
100 г консервированной печени трески
100 г консервированного зеленого горошка
зеленый лук
соль

1. Картофель помойте, почистите и отварите в подсоленной воде до готовности. Остудите и нарежьте некрупными кусочками.
2. Яйца отварите, очистите и нарежьте мелкими кубиками.
3. Печень трески нарежьте небольшими кусочками или измельчите при помощи вилки.
4. В глубокой миске перемешайте все нарезанные ингредиенты, добавьте консервированный горошек, посолите.
При подаче к столу салат выложите на тарелку и посыпьте тертым белком и зеленым луком.

Твердый сыр 150г.,
1 яйцо,
печень трески в масле (консерва 230г.)
Способ приготовления:
Яйцо отварить вкрутую. Охладить и почистить.
Сыр и яйцо натереть на мелкой (колючей) терке.
Печень трески вместе с маслом раздавить вилкой, добавить тертый сыр и яйцо и тщательно перемешать.
Выложить в мелкий салатник и украсить зеленью.

Самый простой салатик , а главное не навязчиво.
1 бан. печени трески , 30 гр. зелёного лука(или 1 репчатая луковица) мелко порезать , 2-3 вар. яйца размять вилочкой и заправить по вкусу масляной заливкой из под печени, аккуратно размешать . Готово.

1. Варёный картофель натереть на тёрке, полить немного маслом из консервы, 2.печень трески размять 3. вареная морковь, натёртая 4. Вареные яйца, натёртые. 5. солёный огурец (можно не ложить) натереть. Между слоями немного майонеза.