САЛАТ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ И ЯБЛОК.

(китайская кухня)

Ингредиенты:

• сельдерей 500 г

• яблоки 500 г

• маринованный сладкий перец 150 г

• апельсины 2 шт.

• сок 1/2 лимона

• сахар

• оливковое масло 3 ст. ложки

• соевый соус 3 ст. ложки

* * * Приготовление * * * *

Сельдерей и яблоки очистить, нарезать соломкой, соединить с кольцами перца, заправить сахаром и сбрызнуть лимонным соком (солить не нужно). Массу заправить оливковым маслом и соевым соусом, перемешать, выложить в салатник, украсить кусочками апельсина.