Кекс от Марины Андрющенко.
Кекс из микроволновки
# Кружку (безопасную для микроволновки) 0.5 л смазать растительным маслом. В неё разбить 1 яйцо, добавить 3 ст. ложки сахара и взбить вилкой. Затем добавить 2 ст. ложки молока, 3 ст. ложки подсолнечного масла, 1 ст. ложку какао, 4 ст. ложки муки., 1 ч. ложку разрыхлителя и ванилин. Можно добавить орешки, кусочки шоколада, цукаты. Поставить в микроволновку с мощность 900 на 3 минуты. Не пугайтесь-тесто будет страшно вылезать вверх-так должно быть!Готово! Перевернуть из кружки на тарелку. Сверху по желанию полить глазурью.

Я готовлю быстрый и вкусный ужин вот так! Свежий картофель почистить, порезать кубиками, выложить дно кастрюльки (для микроволновки) посолить, затем слой не крупно порезанного мяса (или фарша), специи (по вкусу), слой майонеза! Все повторить! Минут 40-45 и готово! А пока ужин готовится сам, можно заняться чем то другим! Например собой любимой!