Рецепт салата, наверное его многие знают, но я его люблю , т.к. очень вкусный и быстро готовится. 200гр сыра, режем мелкими кубиками; 1 банка красной фасоли , промыть и дать стечь№ 1 банка консерв. кукурузы, 3\ 4 банки ананасов, порезать кубиками, 15 см порея, майонез. Вымешать, пусть постоит ок 2 часов в холодильнике. Приятного аппетита.

Тутманик с брынзой на кислом молоке

(болгарский рецепт)
Ингредиенты:

200 г брынзы, 1 стакан кислого молока, 4 яйца, 3/4 стакана жира, 1 чайная ложка соды, мука, 1 яйцо для смазывания, масло.
* * * *Приготовление * * *
Выпустить в миску яйца, добавить жир, кислое молоко (предварительно

растворив в нем питьевую соду), накрошенную или натертую брынзу и муку

с таким расчетом, чтобы получилась масса консистенции густого теста.
Затем выложить эту смесь на смазанный маслом и подпыленный мукой

противень, смазать взбитым яйцом и запечь в средне нагретой духовке.

mne kazhetsia chto predydushchij recept ochen uzh kalorijnyj, mozhet mozhno chto to izmenic?

ya dumau vmesto zhira mozhno budet polozhit margarin s malenkim %zhirnosti, a vi bi shto izmenili?

mne kazhetsia,chto ja pisala o drugom washem recepte...mozhet oshibajus? Chto kasaetsia "Тутманик с брынзой на кислом молоке " interesnyj recept,no wy prawy,legche i menee kalorijnee budet esli wmesto zhira dobawim margarin,a wkus budet mozhet dazhe luchshe? :-)

Закуска с сыром.

Лимон нарезать кружочками, посыпать сахаром, тертым сыром. Сверху положить половинку грецкого ореха. (D)

тертая морковь, тертый сыр, чеснок , майонез.
Салат-не салат....люблю на хлеб мазать:-)

Можно пожарить сыр в кляре : сыр твёрдый (я беру голландский) нарезать шириной 1,5-2 см.
Кляр : пиво - мука до консистенции густой сметаны.
На разогретой с подсолнечным маслом сковороде, обжарить с двух сторон достаточно быстро, что бы сыр не успел расплавиться! Где то прочитала что делают кляр с минералкой, но сама пробовала только с обычным и безалкогольным пивом (fr) Приятного аппетита!!!

__________________
нет больше счастья,на всём белом свете, чем-любящий муж и здоровые дети!!..

А я делаю очень простой и быстрый салат с сыром(очень нравится детям). Сыр тертый, 1 банка консервированной кукурузы, чуть чеснока, майонез. Все перемешивается и перед подачей на стол высыпаю сухарики (покупаю "Три корочки" с колбасой, но можно и любые). Просто объеденье!!! Советую!!!

__________________
нет больше счастья,на всём белом свете, чем-любящий муж и здоровые дети!!..

СЫР (ТВЕРДЫЙ,КАКОЙ ВАМ НРАВИТСЯ),РЕЖУ КУБИКАМИ,МЕД ,ГРЕЦКИЙ ОРЕХ ПОДЖАРЕННЫЙ И ПОРЕЗАН(ИЛИ ДРУГОЙ ОРЕХ),ВСЕ РАСКЛАДЫВАЕТСЯ ОТДЕЛЬНО И "ШПАЖКИ".НАКАЛЫВАЕШ СНАЧАЛА СЫР,ОБМАКИВАЕШ В МЕД И В ОРЕХИ.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.