Этот *рецепт приготовления форели, семги, скумбрии прост и быстр, в моей семье прижился. Стейки *красной рыбы солю, перчу, обмазываю пряностями для рыбы. Выкладываю в стеклянную посудину, накрываю крышкой и *готовлю в микроволновке по 3-4 мин с каждой стороны. Вот готово. Вкусно,просто,рыбка получается не сухая, к тому же вытапливается лишний жир. Приятного аппетита.

ФИЛЕ КРАСНОЙ РЫБЫ БЕЗ КОЖИ И КОСТЕЙ ПОСОЛИТЬ,ПОПЕРЧИТЬ,ВЫЛОЖИТЬ НА СКОВОРОДУ,СВЕРХУ НА РЫБУ ТОНКИЕ ЛОМТИКИ СЫРЫХ ШАМПИНЬОНОВ,СВЕРХУ СМАЗАТЬ МАЙОНЕЗОМ.НА ДНА СКОВОРОДЫ ПОДЛИТЬ СЛИВКИ ИЛИ СМЕТАНУ,РАЗБАВЛЕННУЮ ВОДОЙ-ПОСТАВИТЬ В ДУХОВКУ МИНУТ НА 7-10,ЗА МИНУТУ ДО ГОТОВНОСТИ ПОСЫПАТЬ ТЁРТЫМ СЫРОМ.ОЧЕНЬ ВКУСНО И БЫСТРО!!!