А для какой пиццы ? На каком тесте , с какой начинкой ? Что вы больше любите овощи , фрукты , мясо , рыбу ?

Мука - 1 стакан (с горкой)
Дрожжи - 25 г
Сливочное масло - 2-3 ст. ложки
Сахар - 2 ч. ложки
Яйца - 2 шт.
Молоко - 1/2 стакана
Начинка:
Отварная говядина - 500 г
Маринованные огурцы - 4 шт.
Сладкий перец - 1 стручок
Яйца (вареные) - 1 шт.
Винный уксус - 1/2 ст. ложки
Майонез - 4 ст. ложки
Приготовить дрожжевое тесто. Раскатать и выложить на противень, смазанный маслом.
Нарезать соломкой отварную говядину и выложить на тесто. Порезать соломкой огурцы, перец - полукольцами, помидоры - дольками, мелко порубить лук. Овощи смешать, приправить уксусом и выложить смесь из овощей на мясо. Пиццу сверху смазать майонезом, затем украсить дольками яйца и запекать в горячей духовке в течение 20 минут.

Очень вкусное дрожжевое тесто - мука - 2 стакана , сахар - 2 столовые ложки , растительное масло - 2 стол ложки , яйцо - 1 штука. дрожжи - 8 грамм, соль - четверть чайной ложки , молока - две трети стакана . Замешивая тесто смочите руки растительным маслом , а не мукой . Месить долго - минут 20 . *Подойдет - опять месите , но не долго . Можно разложить на протвень все , а можно сделать маленькие порционные пиццы . *Начинка сверху . Мясо отварное , помидоры , перец болгарский , огурцы лучше брать соленые *( запах другой ) , лук . Порежте крупно или мелко , как нравиться , майонез сверху , можно еще сыр , * фантазируйте . И в духовку !!! Приятного аппетита !

Спасибо всем за секретик сочных котлето куриных!! Все получилось, да вот беда, мне досталась только одна!!!

И еще вопрос, кто-то делал мясо заливное в СКОРЛКПЕ ЯИЦ? Как потом извлекать?: просто чистите, или надо под горячую воду? Как чистится, что бы не нарушить желе?

я еще не пользовалась никаким рецептом, просто нашла его, показалось интересно, но возникли вопросы, вот и спросила. Видела на фото гот. блюдо

Лариса , совет - перед тем , как закладывать и заливать заливное , смочите холодной водой скорлупу яиц .

очень вкусное мясо в фарше, если добавить мелко нарубленную кинзу. Так терпеть ее не могу. а в фарше ...ммм. Попробуйте!

Татьяне Куликовой. Спасибо. А скорлупа вообще, если не торопясь, снимается легко?

Чтобы полюбить кинзу,надо через силу съесть четверть пучка.И потом она уж не будет неприятной.А вообще кинза очень,очень полезна для организма.