ЗУ Маши. Рецепты блюд с описанием их приготовления.
Закуска: Крем-суп из кабачков.
Бульон овощной 1л
Кабачки 6 шт.
Лук-порей 2 шт.
Чеснок 3 зубчика
Сливки 100 мл
Соль по вкусу
Соус
Майонез 200 г
Сливки 50 мл
Посыпать гренками из белого хлеба и зеленью. Подавать с тёртым сыром.
Основное блюдо: Сёмга с овощными спагетти *
Семга(медальоны) * * * * 5 шт.
Лимон(сок) * * * * * * * * * *1 шт.
Соль, перец * * * * * * * * по вкусу
Овощные спагетти:
Морковь * * * * * * * * * * * *2 шт.
Цукини * * * * * * * * * * * * *2 шт.
Подавать с соусом песто и лимоном.

__________________
• Счастлив не тот, у кого много, а тот, кому хватает

Рецепты с описанием приготовления блюд ЗУ Алексея Орешкина.
Закуска: Салат из курицы с черносливом и орехами.
Курица (филе) - 500 г
Яблоки * * * * * *- 3 шт.
Орехи грецкие - 100 г
Чернослив * * * *- 200 г
Салат зеленый - 1 пучок
Салат Айсберг *- 1 кочан
Салат Романо * - 1 кочан
Соль, перец, универсальная приправа, соевый соус, лимонный сок по вкусу.
Заправить готовым соусом для салата Цезарь
Основное блюдо: стейки пряного лосося с овощами.
Лосось (филе) *- 1 кг
Петрушка - 1 пучок
Укроп - 1 пучок
Кинза - 1 пучок
Базилик - 1 пучок
Лимоны - 2 шт.
Универсальная приправа, соль, перец по вкусу.
Подавать на лаваше с лимоном, свежими овощами и консервированной кукурузой.
Десерт: запечённое манго с ягодами.
Манго - 3 шт.
Смородина чёрная - 200 г
Клюква - 200 г
Клубника замороженная - 200 г
Мороженое - 500 г
Полить мёдом. *Украсить свежей мятой и молотой корицей.

__________________
• Счастлив не тот, у кого много, а тот, кому хватает

Тушёное мясо "Второй раунд"
Баранина - 500 г
Индейка - 500 г
Помидоры - 4 шт.
Морковь - 3 шт.
Перец болгарский - 2 шт.
Картофель - 1/2 кг
Капуста белокочанная - 300 г
Капуста брюссельская - 200 г
Кабачки - 2 шт.
Укроп - 1 пучок
Петрушка - 1 пучок
Кинза - 1 пучок
Вода - 100 мл
Соль по вкусу
Маринад:
Лук репчатый 2 шт.
Чеснок 16 зубчиков
Аджика сухая
приправа для мяса
Соль и перец по вкусу

Блины с вареньем "Третий раунд"
Молоко - 1 стакан
Яйца - 3 шт.
Мука - 1 стакан
Масло растительное - 1 ст.л.
Соль, сахар по вкусу.
Блины промазать малиновым и клубничным вареньем.
Подавать с йогуртом.

__________________
• Счастлив не тот, у кого много, а тот, кому хватает

Андрей Шкаликов, 41 год, чемпион России и Европы по боксу

Ветчина с черносливом "Первый раунд"
Ветчина - 400 г
Чернослив - 20 шт.
Орехи грецкие - 100 г
Украсить редисом и болгарским перцем.

__________________
• Счастлив не тот, у кого много, а тот, кому хватает

Рецепты и приготовления блюд ЗУ у Романа.
Закуска: рулет "Баронский" с лососем.
Лаваш армянский - 2 шт.
Лосось слабосолёный - 200 г
Лосось горячего копчения - 200 г
Сыр плавленый - 400 г
Яйца - 3 шт.
Укроп - 1 пучок
Выложить на листья салата.
Основное блюдо: серый горох с копчёностями. "Извиняюсь".
Горох - серый 500 г
Корейка - 500 г
Лук речатый - 2 шт.
Подавать с кефиром.
Десерт: хлебный суп "Поцелуй афро-латышки".
Хлеб "Рижский" - 1 батон
Чернослив - 200 г
Курага - 200 г
Изюм - 200 г
Вода - 1,5 л
Сливки 35% - 20 мл
Сахар - 100 г
Украсить клюквой и мятой.

__________________
• Счастлив не тот, у кого много, а тот, кому хватает