ОТ ЛИЛИИ ТРАУТ И НИКА ШТАДЛЕРА
На десерт"Eierlikorcreme"(Крем с яичным ликером)
(только для взрослых!)
2 Дозы коктейльных фруктов(250)
1 бутылка яичного ликера
2 стаканчика(200-250)густой сметаны-Schmand
2 стак.(200-250) сметаны(сливки)-Schlagsahne
сок от фруктов слить,дать им хорошо обтечь
перемешать с яичным ликером,дать ночь постоять
добавить Schmand(густую сметану)
Сливки густо взбить и добавить в массу
разложить в красивые стаканы(можно из под вина),украсить фруктами
Перед подачей поставить в холод.(D)(D)

ОТ ЛИЛИИ ТРАУТ И НИКА ШТАДЛЕРА
На десерт"Eierlikorcreme"(Крем с яичным ликером)
(только для взрослых!)
2 Дозы коктейльных фруктов(250)
1 бутылка яичного ликера
2 стаканчика(200-250)густой сметаны-Schmand
2 стак.(200-250) сметаны(сливки)-Schlagsahne
сок от фруктов слить,дать им хорошо обтечь
перемешать с яичным ликером,дать ночь постоять
добавить Schmand(густую сметану)
Сливки густо взбить и добавить в массу
разложить в красивые стаканы(можно из под вина),украсить фруктами
Перед подачей поставить в холод.(D)(D)

ОТ НАТАЛИИ ПЫНЗАРЬ
десерты могут быть и в виде сладкого салата,-вот один из них:-отварная свекла-1-2 шт,отварная морковь-2-3 шт,чернослив-5-10 шт,курага-5-10 шт,грецкие орехи-10-15 шт,йогурт сливочный,можно фруктовый.все овощи очистить,сухофрукты *и орехи промыть,затем все мелко нарезать,заправить йогуртом.

Как приготовить ликер бейлиз в домашних условиях * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *Раздел: Забытые рецепты * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *alt
Как приготовить ликер бейлиз в домашних условиях? Да очень просто. Сливочно-кофейный ликер бейлиз можно приготовить дома за 20 минут из водки и обыкновенной сгущенки. *
Берите ручку и записывайте рецепт ликера бейлиз.
Ингредиенты:
• Водка – одна бутылка емкостью 0,5 л;
• Сгущенка – одна стандартная банка;
• Четыре яичных желтка;
• Кофе растворимый (уже можно было написать растворимое)– 1 столовая ложка;
• Сахар ванильный – 2 столовых ложки;
• Сливки – 0,4 л (жирность желательна не выше 30%).
Четыре этапа приготовления ликера бейлиз в домашних условиях:
1. Смешиваем миксером сгущенку, желтки и ванильный сахар до однородной массы.
2. В полученную массу добавляем растворимый кофе и вновь включаем миксер. Лучше, если кофейные гранулы будут помельче. Но если кофе не растворится полностью, бояться не надо. Его частицы исчезнут сразу после добавления водки.
3. Не выключая миксер, вливаем сливки. Если они слишком плотные и жирные, разбавляем их молоком.
4. Настала очередь водки. Добавляем ее в полученную массу и все хорошенько перемешиваем миксером.
Ликер - домашний бейлиз готов. Угощать гостей можно сразу после его приготовления, но лучше дать ликеру настояться хотя бы несколько часов.
P.S. Если водку заменить на виски, то приготовленный в домашних условиях ликер бейлиз еще больше будет походить на свой оригинал.

Знаю что пасха прошла уже
давно,но я так и не попробовал
настоющую творожную пасху!
Подскажите пожалуйста
рецептик:-)