--Но в принципе, практически все, кроме программеров, шоферов, воспитателей и медсестер устраиваются на работу по блату--
добавьте в список бухгалтеров, юристов, учителей (с местным дипломом), инженеров, бюрократов, секретарш, продавцов и далее по списку

--Израильтяне в отличие от русско-интеллигентно воспитаных люди весьма открытые, легко переваривают все новое - новые культурные наслойки, новые языки, не циклятся на определенных стереотипах.--
Александр, Вы не выдаете желаемое за действительное? потому что как минимум 3/4 израильтян ничем не интересуются, ничего не знают