аха!!! ну не ем я фальшивых кроликов из морковки.... :'( я ХЫЧНИК!!! мясо давай!!!! 8oI :-D (B) (B) (B)

вроде бы да... *а если по башке им треснуть,наверно и слона убить мона.... :-$ я его никада не видел... :-$

А еще мы ставим в тандыр под барашкой , казан с гречкой ,и когда кипящий жир от жареного барашка капает в казан с гречкой,это так не расскажешь ....это надо попробовать и понять ! ммммм

лучше в тандыре готовить кябаб кураный

ноо есть разница как согревать тандыр

древесина имеет большую роль

Халил лучше виноградной лозы нет топлива для тандыра, в крайнем случае фруктовые деревья .

Ел в *ресторане"Лесном" Питер осетра запеченного в тандыре и просто в духовке. Два разных блюда. Из тандыра намного вкуснее. Факт

Давно хочу на даче соорудить Тандыр (навязчивая идея). Сколько не смотрел по инету, не нашёл толковой инфы по сооружению . Может знает кто или поделится советом?

Тандыр - восточная керамическая печь для приготовления мяса, птицы, рыбы, *лепёшек.

я в китае ел шашлык из тандыра, очень вкусно. но думаю их нельзя сравнивать, так как технологии приготовления разные и вкус получается другим

__________________
летом все животные, насекомые, а также птички - потные!!!

Ассалам Алайкум всем участникам группы любителей шашлыков!К сообщению Саши Асадуллаева хотел добавить.

По дороге из Ташкента в Самарканд есть место,которое называют Бахмал-Сой.Там готовят шашлыки следующим способом:в тандыр закладывают еловые дрова (арча-тяньшаньская ель!) поджигают их,потом сверху собирают пирамиду из шампуров с шашлыком из баранины,до самого верха,отверстия тандыра.Затем отверстие тандыра закладывают крупными кирпичами,обычно хватает трёх! и обмазывают глиной!В этой духовке шашлык получается просто чудесный!

Рекомендую всем у кого есть тандыр,попробывать этот метод!Не пожалеете,друзья! (H)

Ну а если очень хочется настоящий тандыр,то могу узнать сколько будет стоить привезти его в Москву из Азии и т.д.

Пишите друзья,успехов и приятного шашлыко-едания! (H) (Y)