Ингредиенты:семга (стейк) 300 г картофель отварной 4-5 шт. яйцо куриное отварное 3 шт. огурцы свежие 3 шт. айран 1 л. лук зеленый (перо) по вкусу укроп несколько веточек соль, перец по вкусу сметана лед (обязательно

Способ приготовления: Семгу отварить, мясо отделить от кожи и костей, мелко порезать и остудить. Кубиками порезать огурцы, яйцо и картофель. Зелень измельчить ножом. Смешать все, залить айраном, по вкусу посолить и поперчить, поставить на 1 час в холодильник до полного охлаждения. Подавать со сметаной и кубиком льда.

Филе соленой семги,огурцы,яйца,зелень,сметана,горчица.

Все порезать мелко,смешать.Залить сывороткой или мин.водой с лимонной кислотой.С солью аккуратнее!Зелени должно быть много.

спасибо за рецепт(pl) :-D :-D .Я окрошку готовлю на кефире с мин.водой,вечиной и кинзой-остальное как обычно.

ВСЕМ ПРИВЕТИК!!!! БУДУ ГОТОВИТЬ СЕГОДНЯ ОКРОШКУ: НО Я ДОБАВЛЯЮ 1 ПОМИДОРЧИК НЕ ОЧЕНЬ СПЕЛЫЙ И БОЛГАРСКИЙ ПЕРЧИК И ВКУС СОВСЕМ ДРУГОЙ!!!НАМ НРАВИТСЯ!!! А ОСТАЛЬНОЕ КАК У ВСЕХ И КТО НА ЧЕМ ДЕЛАЕТ В КАЖДОГО СВОЙ ПРИЧУДЫ !!!Я ДЕЛАЮ НА ВОДЕ А ТО СЫН БОЛЬШЕ НИ КАКУЮ НЕ ЕСТ !!! ВСЕМ ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ И ПРИЯТНОГО АППЕТИТА КАКАЯ БЫ ОКРОШКА НЕ БЫЛА!!!УДАЧИ!!!

На воде это уже не окрошка,а овощной суп.Тем более с помидором и перцем болгарским.

ВЫ ОЧЕНЬ ПРАВЫ ЕЛЕНА У НАС У ВСЕХ РАЗНЫЕ ВКУСЫ Я ЕЩЕ РАЗ ПРОШУ ВСЕХ ДАВАЙТЕ РЕЦЕПТЫ А НЕ КОМЕНТАРИИ ПО ПОВОДУ ПРАВИЛЬНОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Чего такое ТАН ? Ребята, мы в Нидерландах таких определении не знаем, чем ЭТО можно заменить?

ТАН - КИСЛОМОЛОЧНЫЙ НАПИТОК, КОТОРЫЙ В ЛЕТНЕЕ ВРЕМЯ УТОЛЯЕТ ЖАЖДУ Оленька, но на мои вопрос вы не ответили, это и коню понятно, что какои-то напиток. Чем его заменить?

Окрошка, действительно, очень вкусная на свежей сыворотке с добавлением кефира и немного сметаны. В жаркую погоду лучшей еды не придумать. Только вместо колбаски добавить отварную куриную грудку.