Форум русских эммигрантов
Вернуться   Форум русских эмигрантов Гостиная Кулинарные рецепты Напитки

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
post #101 Старый 04.10.2010, 20:43
По умолчанию
В выходные *с мужем открыли бутылочку виски Bowmore (Бомо) 12 лет, Шотландия. Для меня крепковат, пришлось добавить пару капель талой воды, и получать одно удовольствие.....
Olga Poligo
Форумчане
Регистрация: 23.09.2010
Сообщений: 2
Olga Poligo вне форума
Ответить с цитированием
post #102 Старый 07.10.2010, 02:43
По умолчанию
Одно удовольствие читать! А уж пить наверно... ммммм!!! Вот я щас подучу матчасть - и тоже опишу чудесное саперави, которое привозит мне Лали из Кахетии. Она продаёт его на тбилисском базаре (там мы и познакомились лет пять назад). Сейчас оно совсем молодое, ну наверно что-то типа божоле. Такое весёлое! А через месяц станет серьёзным, терпким - и тёплым. С шоколадным, дымным.. или травяным, не разберу - может, и простоватым, но очень добрым ароматом. Хорошие люди его сотворили - и я их знаю!
Басилая
Форумчане
Регистрация: 23.06.2010
Сообщений: 4
Басилая вне форума
Ответить с цитированием
post #103 Старый 19.10.2010, 04:10
По умолчанию
На выходные ездила в Суздаль, попробовала медовуху производства местного ресторана, очень понравилось, пару бутылок захватила в Москву(Y). Не советую покупать заводскую Суздальскую медовуху, сильный привкус спирта:-(
Инна Капиша
Форумчане
Регистрация: 24.05.2009
Сообщений: 8
Инна Капиша вне форума
Ответить с цитированием
post #104 Старый 03.12.2010, 07:46
По умолчанию
Открыла для себя абсент и культуру его употребления (без фанатизма деятелей французской культуры позпрошлого века:-) ). Удивительный напиток!
Евгения Чэкняк
Форумчане
Регистрация: 03.12.2010
Сообщений: 4
Евгения Чэкняк вне форума
Ответить с цитированием
post #105 Старый 12.12.2010, 05:58
По умолчанию
Будучи по делам в Мурманской обл.онаружил для себя пиво "кольское" приятный хмельной вкус.в меру насыщенный,при употреблении нет той "газировки" и откровенного спирта как у многих раскрученных Российских брендов.Да и еще,что не маловажно - настоящее живое- срок годности 5 суток.
Андрей Сахак
Форумчане
Регистрация: 12.12.2010
Сообщений: 3
Андрей Сахак вне форума
Ответить с цитированием
post #106 Старый 12.12.2010, 07:09
По умолчанию
<IMG id=image2 height=250 alt="ВИНО MAPU CABERNET SAUVIGNON CARMENERE (МАПУ КАБЕРНЕ СОВИНЬОН КАРМЕНЕР) СУХОЕ КРАСНОЕ 13,5% 0,75Л" src="***********.utkonos.ru/images/it/001/021/001/1134417S.jpg" width=64 border=0 name=1134417> *Замечательное.
Николай Матаса
Форумчане
Регистрация: 11.12.2010
Сообщений: 13
Николай Матаса вне форума
Ответить с цитированием
post #107 Старый 13.12.2010, 05:01
По умолчанию
....нет, чем больше читаю сообщения из "глубинки", тем более диву даюсь.....(умоляю, не берите сей вопль душевный каждый на свой счет!!! Горе тому, кто много , где жил, и много чего пил.....(tr) )
Kulinarsha
Форумчане
Регистрация: 13.01.2009
Сообщений: 2,364
Kulinarsha вне форума
Ответить с цитированием
post #108 Старый 05.02.2012, 20:57
По умолчанию
Barrua IGT, Agricola Punica / Барруа, Агрикола Пуника Страна:ИталияПроизводитель:Agricola PunicaАппелласьон:Isola dei Nuraghi IGT.Состав:кариньяно 85%, каберне совиньон 10%, мерло 5%Год:2006Алкоголь:14% "Барруа" - одно из серьезнейших вин Сардинии. Кроме того - это удачный проект двух знаменитых винодельческих хозяйств Италии: Cantina Sociale di Santadi-звездной винодельни Сардинии, и хозяйства Tenuta San Guido, подарившего миру великое вино Sassicaia. Руководителями проекта являются Антонелло Пилони – президент Сантади, Себастьяно Роза — главный управляющий Сан Гуидо и великий энолог, консультирующий оба хозяйства, – Джакомо Такис, идейный вдохновитель этого проекта. Топовые вина хозяйства — Барруа и Монтессу. Для его изготовления так же, как и для другого вина производителя Монтессу, в качестве основного элемента используется сорт Кариньяно, который в этой местности достигает своего совершенства. Это проявляется не только в цвете вина, который производители называют "даром природы", но и в содержании танинов - округлых и изысканно сладких, кислотности. Виноградники, где выращивается Кариньяно и другие сорта для этого вина, располагаются в регионе Basso Sulcis (Бассо Сульчис) — климат здесь жаркий и засушливый летом, и умеренный зимой. Почвы — глинисто-песчаные, с достаточным содержанием известняка, а плотность посадки — высокая, что позволяет естественным образом снижать урожайность. Сбор урожая для вина Барруа осуществляется вручную. Вино выдерживают 18 месяцев во французских барриках из дуба Алье, из которых 1/3 – новые, 1/3 — одногодичные и 1/3 — двухгодичные, а после этого — 12 месяцев бутылках. На этикетке Barrua, также как и у вина Монтессу, изображена древняя монета, найденная при раскопках недалеко от хозяйства. Такие монеты относятся к эпохе сардов — древних жителей острова. Это серьезное вино, где в основе лежит современное виноделие, но в то же время, не растерявшее своих традиционных итальянских корней :-) . (Рейтинг: Gambero Rosso -(D) (D) (D) , Wine Spectator - 92b)
Kulinarsha
Форумчане
Регистрация: 13.01.2009
Сообщений: 2,364
Kulinarsha вне форума
Ответить с цитированием
post #109 Старый 05.02.2012, 21:12
По умолчанию
...ах, "Барруа"! :-) Дивное воспоминание о дивном вечере под аккомпанемент сардинских вин.....Да если еще наложить яркие картинки из увиденного непосредственно на Сардинии .....Традиционный сардинский сорт кариньяно в поддержке своих международных красных "собратьев" - каберне совиньон и мерло, в этом вине обрел силу и грацию одновременно, изысканность и необыкновенную глубину. Вино очаровывает с первого глотка, вернее, с первого вдоха: свежие ароматы черной смородины с лакрично-ментоловой гаммой . Во рту ощутимо "мясистое" - танины мягкие и округлые, черная смородина, графит - очень комплексное вино, с долгим послевкусием. Смело рекомендую для романтического ужина (приближается день влюбленных! (lo) ). Ваша дама не останется равнодушной, недаром "Барруа" иногда называют "дамским" вином.
Kulinarsha
Форумчане
Регистрация: 13.01.2009
Сообщений: 2,364
Kulinarsha вне форума
Ответить с цитированием
Ответ


Быстрый переход


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2012, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot