Десерт "Утоли мои печали" придуман не мной,нашла в какой-то группе,много раз делала,всем нравится. (D)

Салат фруктовый с орехами и киви
-кивы 4 шт
-бананы 2шт
-небольшой ананас 1шт
-дробленные ядра орехов 3ст.л
-сахарная пудра 2ст.л
-ванильный сахар 2пакетика
-лимонный сок 3ст.л
-фруктовый сироп по вкусу.
Ананас,бананы,киви очистить от
кожуры,нарезать мелкими кубиками,перемешать,добавить орехи,сахарную
пудру,ванильный сахар,заправить сиропом.Дать настояться 30 минут.

МЕДОВЫЕ АБРИКОСЫ С ХРУСТЯЩИМ КРЕМОМ
абрикосы-500г
мёд (прозрачный)-2ст.л
заварной крем-200г
песочное печенье-2штучки.
Из абрикос вынуть косточки и положить
кожыцей наверх в форму для выпекания.Разогреть духовку до
180градусов.Побрызгать мёдом и запекать 10 минут.Достать из духовки и
на абрикосы положить заварной крем,посыпать песочным печеньем и вернуть
в духовку на 10 минут,пока крошки не будут золотистого цвета.

Яблоки в карамели
1-2 яблока
2ч.л сахара
2 белка
2ст.л муки
30г сливочного масла
1г молотой корицы
1г фруктовой эсенции
Яблоки очистить,вынуть серцевину и
нарезать на крупные дольки.В просеянную муку влить холодную
воду,добавить белки и тщательно размешать тесто до образования
однородной массы,по густоте напоминающую хорошую сметану.Затем дольки
поместить в тесто и жарить во фритюре до образования бледно-розовой
корочки.На сильно разогретую сковороду положить немного сливочного
масла и сахара,непрерывно помешивать нагреть до карамелизации
сахара.Обжаренные дольки яблок выложить на сковороду с карамелью и
продолжать помешивать с карамельной массой.Затем посыпать корицей и
выложить на блюдо.

Пироженое"Картошка"
2коржа темный и светлый
1банка сгущенного молока не вареного
молотой орех любой
250 гр масла сливочного
все смешать побрызгать коньяком или водкой
обвалять в какао
я покупаю biscuit boden

"Картошка"
1стакан сахара
1стакан горячего молока
2ч.л какао
300гр ванильных сухарей
200гр сливочного масла
молотые орехи
сахарная пудра
немного коньяка или водки
какао
сахар смешать с какао влить горячее молоко и варить пока сахар не растворится сухари размолоть и всыпать в молочную массу добавить размягченное масло перемешать добавить коньяк или водку шарики обвалять в орехах с сахарной пудрой потом в какао и в холодильник часа на 2
Приятного аппетита!

приветик! может кто знает рецептик тортика "пражский", где тесто делается на сгущенном молоке? школьницей постоянно пекла, потом рецептик потерялся,очень простой, пусть бы мои доченьки пекли . Зараннее спасибо! :-)

торт "ПРАЖССКИЙ" :2 яйца взбить с 1 стаканом сахара,добавит 1 стакан сметаны,0,5 банки сгущенки,какао сода,2 стакана муки.Поделить на 2 части и выпекать.КРЕМ:0,5 банки сгущенки,масло 200-300 гр. посыпать орехами,залить глазурю.ГЛАЗУРь: какао,масло и сахар,ростопить

спасибо, обязательно сделаю, но я никак не могу вспомнить чтобы там была сметана ( в рецепте ). Все рецепты пражского встречала со сметаной. еще раз спасибо! (Y)

тесто:
1 баночка сгущенки,
3-4 ст. ложек какао,
1 чайн. ложки соды (погасить в 1 ст. л. уксуса),
1 стакана муки,
2 яйца,
Крем:
400 мл молока,
2 яйца,
3 ст. ложки муки (без горки),
4-5 ст. ложек какао,
200 гр. сливочного масла,
1,5 стакана сахара,
3 ст. л. коньяка,
плитка шоколада.

Взбить сгущенку с яйцами, постепенно добавляя муку (смешанную с какао) и погашенную соду.
Испечь два коржа.
Крем:
Яйца соединить с мукой, добавить немного молока и размешать, чтоб не было комочков.
Оставшееся молоко закипятить и добавить яично-мучную массу (вливать понемногу и постоянно помешивать). Сварить заварной крем.
Отдельно сахар (или сахарную пудру) смешать с какао и втереть в размягченное масло, добавить коньяк (по ложке).
Когда заварной крем остынет, то смешать его с масляной частью.
Коржи разрезать и обильно смазать кремом. Верх и бока также смазать кремом и посыпать потертым шоколадом.
Очень вкусный торт, для любителей шоколадного.