Салат: огурец свежий,морковь сырая,зелень,любой твердый сыр -натереть на терке или нарезать соломкой,можно добавить лук .Заправить майонезом,сметаной или йогуртом.Продукты я кладу в равных пропорциях,но можно варьировать.(pi)

Копченая скумбрия.1 литр воды,1 горсть луковой шелухи,4 пакетика чая,120 гр. соли,5-7 ст.л.дымка(жидкий дым).Кипятить 5 мин.,остудить,процедить и залить свежую скумбрию. * (Y)

ВКУСНАЯ *СЕЛЁДОЧКА.,

1 кг.свежезамороженной сельди почистить и порезать.
добавить туда:
80 гр.уксуса
1 ст. ложку соли
по 1 ч.ложке красного и черного молотого перца
4-5 шт.луковиц(кольцами)
перемешать.
отдельно на сковороде:
100 гр.растительного масла и 1 ст.ложку томатной пасты или 100 гр.томатного сока проварить 3-4 минуты и остудить и залить им селёдку.
Перемешать,утрамбовать и на холод на сутки
попробуйте-вкусно

Закуска с шампиньонами и сыром «Быстрая»(Y) Потрясающий вкус!(Y) *Вам понадобится:
12 крупных шампиньонов
1-2 головки репчатого лука
100-150г сыра
майонез
соль
Способ приготовления:
Осторожно срезать ножки шампиньонов, нарезать их мелко.
Форму для выпекания смазать маслом, выложить в нее шляпки, чуть их подсолить.
Мелко нарезать лук, обжарить его вместе с ножками на масле, выложить приготовленную начинку в шляпки, полить на них немного майонеза, готовить в духовке в течение получаса – 40мин до размягчения грибов.
За 10 мин до окончания готовки посыпать грибы тертым сыром.
* * * * *Перед подачей украшается зеленью. * * * * * * * * Приятного аппетита!

(Y) Салат с курицей, орешками и сухариками(Y) *
Вам понадобится:
200 г майонеза
100 г пшеничного батона
100 г мякоти вареной курицы
100 г твердого сыра
100 г грецких орехов
1 ст.л. растительного маслаПорезать кубиками 1,5-2см и перемешать! Украсить зеленью!
(C) Приятного аппетита!(C)

Салат:св.морковь соломкой,яблоко соломкой и морская капуста,я использую консервированную,перемешать.Заправлять можно сметаной,майонезом или маслом.

Баклажаны очистить от кожуры,порезать мелкими кубиками,репчатый лук порезать ,все это обжарить на растительном масле. Сварить яйца вкрутую,порезать и все смешать,заправить майонезом,посыпать зеленью.(если для кого-то покажется жирным салат,можно после обжарки баклажан их положить на бумажную салфетку и масло впитается в салфетку)

Салат из красной капусты, Мелко пошинковать капусту , зеленое яблоко без кожуры натереть на терке , добавить клюквеный джем, хорошо перемешать , немного масла соли перчика по вкусу очень вкусно.

порезать свежий помидор кружками и на него положить массу из подкопченного колбасного сыра+майонез+зубок чеснока

можно так же порезать варёный картофель,на него положить кружок огурчика(свежего,солёного,маринованого)любой,и сверху кусочек сельди.