просто салат.
Оварную говяжью печень(остывшую), шампиньоны обжаренные с луком(можно консервированные), твердый сыр, свежий огурчик,соль, майонез, можно добавить чеснок. Все режу соломкой.(можно и на терке крупной).
Приятного аппетита!

салат под водочку.
Кольраби (редька) 1 шт.
Морковка 1-2 шт.
чеснок 1 зубчик
отварное мясо говядины 100-150 гр.
тертый сыр 100 гр.
майонез.
Кольраби и морковь натереть на крупной терке,чеснок измельчить, сыр натереть, мясо порезать соломкой,смешать все в салатнике, заправить майонезом.

Салат - коктейль из креветок.
Огурцы, яблоки и морковь нашинковать тонкой соломкой ( яблоки сбрызните лимонным соком, чтобы они не потемнели ). Нарезать вареные креветки. В высокий фужер уложить слоями огурцы, морковь, яблоки и креветки. Между слоями можно добавлять по чайной ложке майонеза, не перемешивая его с овощами. Сверху залить салат майонезом, украсить целой креветкой, веточкой зелени и кружочком лимона или апельсина.

Салат из пекинской капусты
пол.качана пекинской капусты
5-6 шт.яиц
1 крупный огурец
куриное филе
майонез, соль по вкусу
Нарезаем капусту. Соломкой нарезаем отварное куриное филе, яйца и огрурец. Мелко режем зеленый лук. Смешиваем все ингредиенты, заправляем майонезом, солим. Сверху посыпаем укропом.

Салат "КРЕВЕТКА"
упаковка креветок - 120г.
яйца - 3 шт.,
Сыр твёрдый - 1/4 стакана,
долька чеснока, майонез.
Отварить креветки 1-2 минуты в подсоленой воде. Очистить от панцыря и мелко нарезать. Сварить яйца и нарезать кубиками. Сыр твёрдый натереть на на крупной тёрке. Выжать через чеснокодавилку дольку чеснока. Все ингредиенты перемешать и заправить майонезом.(pl)

cалат из печени:

Печень отварить, только не переваривать, а то будет рассыпаться. Нарезать соломкой. Морковь тоже нашинковать соломкой, как корейскую. Пропоции один к одному.д обавить лук, все посолить, поперчить, заправить майонезом. Дать постоять хотя бы час. Печень станет очень нежной, морковка мягкой. Ваши гости пальчики оближут!

Салат "Берлинский".
Отварное масо (свинина или телятина) нарезать кубиками; лук нарезать кольцами, ошпарить и замариновать в уксусе; маринованные огурцы нарезать соломкой.
Все ингридиенты берутся примерно в одинаковых пропорциях (мяса можно чуть больше). Всё смешать и заправить томатным соусом, добавить чуть-чуть чёрного молотого перца. Попробуйте, очень вкусно, особенно под водочку.

Салат "Витаминный"
Салат укладывается слоями:
1й слой: свекла отварная на терке+майонез;
2й слой: грецкий орех-мелко порубить+майонез;
3й слой: вареная морковь на терке+майонез;
4й слой: изюм+майонез;
5й слой: сыр на терке,майонез смешать с чесноком. (pl)

Салат "Подсолнух"
Укладывается слоями: *
1й слой: курицу отварить,порезать;
2й слой: грибы (400 гр) поджарить с луком (2 шт.);
3й слой: морковь отварить, порезать;
4й слой: белок вареный на терке;
Каждый слой промазать майонезом. Сверху желток на терке, майонез не надо, по краям круглые чипсы по кругу, середину маком посыпать. Вкусно и красиво.

Салат из овощей и языка:
вареный говяжий язык - 1шт.
морковь - 3 шт.
печеная свекла - 2 шт.
зеленый салат - 200г
майонез - 1ст.
зелень укропа
язык,свеклу,морковьи салат нарежте соломкой, выложите язык в центр блюда, а вокруг разложите овощи, зправьте майонезом и оформите зеленью. Приятного аппетита!