Раздел: Напитки
30.05.2009, 04:10
|
|
Ответов: 40
Просмотров: 3,986
|
|
Раздел: Болталка
03.03.2009, 04:34
|
|
Ответов: 9,040
Просмотров: 1,642,675
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
30.01.2009, 17:25
|
|
Ответов: 188
Просмотров: 11,107
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
17.01.2009, 07:22
|
|
Ответов: 62
Просмотров: 4,131
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
07.01.2009, 05:58
|
|
Ответов: 72
Просмотров: 6,587
КОКТЕЙЛЬ ИЗ ОБЛЕПИХИ С КЕФИРОМ,
десерт ...
КОКТЕЙЛЬ ИЗ ОБЛЕПИХИ С КЕФИРОМ,
десерт
0,5 л кефира; 200 г ягод облепихи (или 1 стакан облепихового сока); мед или сахар для подслащивания.
Ягоды облепихи (или сок) взбить в миксере, добавив...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
07.01.2009, 05:47
|
|
Ответов: 189
Просмотров: 23,290
ПУР ЛА ГРЭТАР (ЦЫПЛЕНОК НА ГРАТАРЕ),
блюдо...
ПУР ЛА ГРЭТАР (ЦЫПЛЕНОК НА ГРАТАРЕ),
блюдо молдавской кухни.
2 цыпленка; 1 ломтик сала шпик; 1 луковица; соль; черный молотый перец; 1 ст. ложка уксуса; по 1 ст. ложка мелко нарезанной зелени...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
07.01.2009, 05:13
|
|
Ответов: 149
Просмотров: 10,792
ТОРТ «ЭЛЬЗАССКИЙ», десерт
100 г сливочного...
ТОРТ «ЭЛЬЗАССКИЙ», десерт
100 г сливочного масла; 100 г сахара; 3 яйца; 80 г миндаля; 1 ст. ложка цукатов; 60 г пшеничной муки; 1 чайная ложка соды.
Для теста: 80 г сливочного масла, 80 г сахара, 1...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
07.01.2009, 05:12
|
|
Ответов: 149
Просмотров: 10,792
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
07.01.2009, 05:10
|
|
Ответов: 149
Просмотров: 10,792
ТОРТ С ИЗЮМОМ И ОРЕХАМИ,
2 стакана сахара, 1...
ТОРТ С ИЗЮМОМ И ОРЕХАМИ,
2 стакана сахара, 1 стакан постного масла, соль по вкусу, 1 стакан изюма, 1 стакан грецких орехов, 2 стакана яблочного отвара, 1 чайная ложка соды, 4 стакана муки, 25 г (или...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
07.01.2009, 05:04
|
|
Ответов: 149
Просмотров: 10,792
ТОРТ БИСКВИТНО-ПЕСОЧНЫЙ С ЯГОДАМИ,
блюдо...
ТОРТ БИСКВИТНО-ПЕСОЧНЫЙ С ЯГОДАМИ,
блюдо русской кухни.
210 г муки, 80 г сливочного масла, 120 г сахара, 2 яйца, щепотка разрыхлителя, 400 мл вишневого сока, 40 г крахмала, 6 г желатина, 50 г...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
07.01.2009, 04:59
|
|
Ответов: 44
Просмотров: 3,759
КУРИЦА ПО-АРАБСКИ,
блюдо арабской кухни. ...
КУРИЦА ПО-АРАБСКИ,
блюдо арабской кухни.
150 г курицы, *1 яйцо, *3 г муки, *30 г репчатого лука , *10 г сливочного масла, *10 г томатного пюре, *1 г лимонной кислоты , *3 г чеснока, *5 г зелени,...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
07.01.2009, 04:58
|
|
Ответов: 44
Просмотров: 3,759
КУРИЦА ЖАРЕНАЯ ПО-АМЕРИКАНСКИ,
второе блюдо...
КУРИЦА ЖАРЕНАЯ ПО-АМЕРИКАНСКИ,
второе блюдо американской кухни.
80 г муки высшего сорта; 1 ч. л. разрыхлителя; 1/4 ч. л. соли; 2 яйца; 1/2-2/3 чашки молока; 1 молодая курица (около 1,5 кг); 1 л...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
30.12.2008, 01:01
|
|
Ответов: 27
Просмотров: 3,030
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
30.12.2008, 01:01
|
|
Ответов: 27
Просмотров: 3,030
Яркость и многоцветность столу придадут свежие...
Яркость и многоцветность столу придадут свежие сырые и вареные овощи, соленые и маринованные огурцы, помидоры, консервированный горошек, зелень (укроп, петрушка, сельдерей), вареные яйца и т.д., а...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
30.12.2008, 01:00
|
|
Ответов: 27
Просмотров: 3,030
Нарезав овощи, расположите их так, чтобы они...
Нарезав овощи, расположите их так, чтобы они контрастировали по цвету. Овощи, нарезанные мелко, расположите небольшими кучками вокруг основной закуски; нарезанные кружочками помидоры, огурцы и другие...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
30.12.2008, 00:58
|
|
Ответов: 27
Просмотров: 3,030
Магнолию можно сделать из помидора, моркови,...
Магнолию можно сделать из помидора, моркови, свеклы или яблока. Разрезать поперек по середине, но не ровной линией, а зубчатой, нож при этом должен обязательно доставать до середины (сердцевины)....
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
30.12.2008, 00:57
|
|
Ответов: 27
Просмотров: 3,030
Корзиночки из различных фруктов. С мандаринов,...
Корзиночки из различных фруктов. С мандаринов, лимонов, апельсинов, моченых или маринованных яблок срезать верхушку, на треть удалить ложкой мякоть, на крае корзиночки сделать зубчики. Заполнить...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
30.12.2008, 00:56
|
|
Ответов: 27
Просмотров: 3,030
Маринованные корзиночки из кабачков или...
Маринованные корзиночки из кабачков или патиссонов наполнить различными овощами, заправленными растительным маслом.
Гарниры из помидоров. Некрупный помидор нарезать вдоль на кружочки, не до конца....
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
30.12.2008, 00:55
|
|
Ответов: 27
Просмотров: 3,030
Ромашка из яйца. Острый конец яйца, сваренного...
Ромашка из яйца. Острый конец яйца, сваренного вкрутую, срезать, положить срезом вниз, нарезать белок тонкими ломтиками. Раздвинуть ломтики руками, придав вид ромашки, желток удалить. В середину...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
30.12.2008, 00:55
|
|
Ответов: 27
Просмотров: 3,030
Лилия из репчатого лука. Очистить и вымыть...
Лилия из репчатого лука. Очистить и вымыть холодной водой крупную луковицу. Острым ножом от центра луковицы вырезать небольшие треугольники и разъединить луковицу на две части. Чтобы легче было...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
30.12.2008, 00:53
|
|
Ответов: 27
Просмотров: 3,030
Чтобы сделать «веточку» из лукового пера, нужно...
Чтобы сделать «веточку» из лукового пера, нужно разрезать зеленое перо на 2/3 его ширины от основания до самого верха, затем тонким ножом разрезать перо от основания со стороны надрезов и развернуть...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
30.12.2008, 00:52
|
|
Ответов: 27
Просмотров: 3,030
Гарнир из листьев капусты. Отварить целые...
Гарнир из листьев капусты. Отварить целые капустные листья, срезать утолщенную жилку, свернуть каждый лист кулечком или трубочкой, заполнить различной закуской, уложить красиво на блюдо, украсить...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
29.12.2008, 07:05
|
|
Ответов: 27
Просмотров: 3,030
ОФОРМЛЕНИЕ ОСНОВНЫХ БЛЮД
При оформлении...
ОФОРМЛЕНИЕ ОСНОВНЫХ БЛЮД
При оформлении отварной и тушеной рыбы (в особенности, целой тушки) красивое сочетание дает зелень и вареный картофель целыми клубнями, разложенные вокруг нее. Гарнир к...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
29.12.2008, 07:05
|
|
Ответов: 27
Просмотров: 3,030
ОФОРМЛЕНИЕ ЗАКУСОК ;-) (Y)
Для нарезки хлеба...
ОФОРМЛЕНИЕ ЗАКУСОК ;-) (Y)
Для нарезки хлеба можно использовать специальные формы; украшение их майонезом, сливочным маслом и маслом с примесями можно осуществлять при помощи кондитерского мешка....
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
29.12.2008, 07:01
|
|
Ответов: 27
Просмотров: 3,030
Сливочному маслу следует придавать красивую...
Сливочному маслу следует придавать красивую форму. Для этой цели используют металлические формы, предварительно смачивая их водой. Очень красивые фигуры можно получить, применяя разрезанные пополам...
|
