Форум русских эммигрантов
Вернуться   Форум русских эмигрантов Гостиная Кулинарные рецепты

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
post #41 Старый 01.03.2009, 21:22
По умолчанию
Яйца, сливочное масло, жиры животного происхождения, мясо, молоко. Нам, мирским людям, разрешается использовать растительное масло.
Фондю ДмяДваи
Форумчане
Регистрация: 31.12.2008
Сообщений: 105
Фондю ДмяДваи вне форума
Ответить с цитированием
post #42 Старый 01.03.2009, 22:56
По умолчанию
Знаете, Катя, у моего мужа майонез-король стола :-D Так что придется самой готовить на период поста (относимся к этому серьезно) А так, для заправки постных салатов разминаю авокадо, добавляю лимонный сок, соль, сахар, горчицу...Еще майонез заменяю соусом песто из кедровых орешков.
Фондю ДмяДваи
Форумчане
Регистрация: 31.12.2008
Сообщений: 105
Фондю ДмяДваи вне форума
Ответить с цитированием
post #43 Старый 02.03.2009, 18:59
По умолчанию
Девочки!Может быть кто нибудь напишет что совсем нельзя в пост,а что можно,и как насчёт рыбы? :-)
Ангель
Форумчане
Регистрация: 04.09.2008
Сообщений: 671
Ангель вне форума
Ответить с цитированием
post #44 Старый 02.03.2009, 19:00
По умолчанию
С понедельника нельзя употреблять пищу животного происхождения - мясо. яйцо, молочко. Этот пост считается самым строгим, поэтому он даже без рыбы. Рыбу можно только на Благовещение 7 апреля и на Вербное воскресенье 12 апреля. В субботу перед Вербным (Лазарева суббота) можно употреблять рыбную икру. Те, у кого хватит смелости, могут поститься по полной программе - без растительного масла, первую и последнюю неделю - сухоядение (фрукты и пропаренная пшеница с медом). Раст. масло дозволяется по субботам и воскресеньям.
Об ЭТОМ. Нельзя. Не только в пост, но начиная с масляной и заканчивая Красной горкой. <!--emo&-->Но, конечно, это далеко не все могут выдержать. Поэтому, во избежание ссор - "не уклоняйтесь друг от друга, разве на время поста и молитвы ПО ВЗАИМНОМУ СОГЛАСИЮ". апостол Павел.
imported_Zuzik
Форумчане
Регистрация: 19.06.2008
Сообщений: 1,174
imported_Zuzik вне форума
Ответить с цитированием
post #45 Старый 02.03.2009, 19:14
По умолчанию
а Я СУТРА уже каши поела :-(не знала, что сегодня вообще ничего нельзя кушать. Муж вряд ли выдержит, если бы рыбу можно было, еще ладно, а так...но попробуем!
imported_MelocotoN
Форумчане
Регистрация: 06.09.2008
Сообщений: 3,954
imported_MelocotoN вне форума
Ответить с цитированием
post #46 Старый 02.03.2009, 19:36
По умолчанию
Голубцы с белокочанной капустой

Разобрать кочан свежей капусты (750 г) на листья и срезать ножом
толстые стебли. Залить подсоленным кипятком с лимонной кислотой и
оставить на 10 мин. На разогретом растительном масле (полстакана)
обжарить рис (1 стакан) и репчатый лук (2-3 головки). Влить воду или
томатный сок (2-3 столовые ложки) и выдержать на огне до набухания
риса. Сняв с огня, смешать рис с мелко нарезанными помидорами (300 г) и
рубленой зеленью петрушки. Поперчить и посолить по вкусу. С этим фаршем
сформовать голубцы, выложить их в глубокую посуду, залить до половины
томатным соком, разбавленным водой, прижать сверху фарфоровой тарелкой
и тушить под крышкой на слабом огне 1 час.
Альбина Дэмака
Форумчане
Регистрация: 02.03.2009
Сообщений: 1
Альбина Дэмака вне форума
Ответить с цитированием
post #47 Старый 02.03.2009, 23:55
По умолчанию
Лапша под бразильским соусом с семечками: без масла

обжарить 200 г семян подсолнечника, уложить в блендер, добавить 3-4

зубчика чеснока, 2 пучка резаной петрушки, влить 3-4 ст.л. оливкового

масла, всё пробить, разбавить 150 мл. тёплого овощного бульона, снова

пробить. Отварные спагетти (лапшу, и т.п.) залить соусом и посыпать

семечками. Мои любят и не в пост. Приятного аппетита (pl)
__________________
нет больше счастья,на всём белом свете, чем-любящий муж и здоровые дети!!..
imported_Mafia
Форумчане
Регистрация: 04.09.2008
Сообщений: 2,530
imported_Mafia вне форума
Ответить с цитированием
post #48 Старый 03.03.2009, 00:46
По умолчанию
Надежда Никифорова, Вы сами готовите постный майонез, я правильно поняла? Если можно , напишите рецептик. :-)
Инна Гэкда
Форумчане
Регистрация: 03.03.2009
Сообщений: 1
Инна Гэкда вне форума
Ответить с цитированием
post #49 Старый 03.03.2009, 02:25
По умолчанию
Я во время поста готовлю все супы как обычно только без мяса,просто добавляю пассированный лук и морковь на растительном масле(рассольник,гороховый щи,борщ,грибной)
imported_Zuzik
Форумчане
Регистрация: 19.06.2008
Сообщений: 1,174
imported_Zuzik вне форума
Ответить с цитированием
post #50 Старый 03.03.2009, 22:41
По умолчанию
Ну вым прям так категорично, нельзя и всё тут. Во-первых, никто не расстреляет за то, что вы не поститесь. Во-вторых, и маме кормящей, и беременной и детям тоже можно соблюдать пост и даже нужно приучать к посту, только ведь есть разная мера поста. Мы с детьми разговариваем и решаем, у кого какая мера, просим благословение у духовника. Дети отказываются от сладкого, мультиков, больше рукоделием занимаются, главное- отказ от праздной жизни, чтобы было когда сосредоточиться, подумать о своей душе, другим помочь. Я и беременной иногда постилась, и кормящей. И вообще, как чувствую, что всё надоело хуже горькой редьки - прошу благословения, устраиваю пост. Про мужа, мы тоже очень долго подходили к посту. Сначало и на рыбе, а когда и я готовила на каждого разные блюда, себе постное, а семье, всякое. Как вот воспротивились все- и батюшка благословил на это. Главное мир в семье, благословитесь выдеражать пост *- ведь ради любви Господа постимся, ради спасения, глядишь все будут с вами.
Марина Сащ
Форумчане
Регистрация: 03.03.2009
Сообщений: 2
Марина Сащ вне форума
Ответить с цитированием
Ответ


Быстрый переход


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2012, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot