Раздел: Шашлыки
10.06.2009, 03:56
|
|
Ответов: 282
Просмотров: 29,994
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
30.03.2009, 03:37
|
|
Ответов: 37
Просмотров: 3,182
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С СУХАРЯМИ И ЧЕСНОКОМ
...
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С СУХАРЯМИ И ЧЕСНОКОМ
Разобраную на соцветия капусту сварить в воде с солью и сахаром до полуготовности. На сковороде разогреть растительное масло, ложки 3-4, поджарить мелко...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
17.03.2009, 01:07
|
|
Ответов: 52
Просмотров: 3,128
Римма Маракулина, для Вас рецепт позапрошлого...
Римма Маракулина, для Вас рецепт позапрошлого века (F)
ОВСЯНЫЙ КИСЕЛЬ С МИНДАЛЬНЫМИ ВЫЖИМКАМИ
Чтобы овсяный кисель былъ белее, его делаютъ изъ крупы, а не изъ муки: подсушить овесъ, истолочь...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
04.03.2009, 13:55
|
|
Ответов: 37
Просмотров: 3,182
НАЧИНКА ИЗ ШПИНАТА
Шпинат (если...
НАЧИНКА ИЗ ШПИНАТА
Шпинат (если свежий)опустить в кипяток, выложить в сковороду, добавить сливочное масло, соль, зубчик чеснока, утушить до исчезновения жидкости. Добавить рубленые яйца, можно...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
04.03.2009, 13:50
|
|
Ответов: 153
Просмотров: 9,630
|
|
Раздел: Болталка
13.02.2009, 03:34
|
|
Ответов: 9,040
Просмотров: 1,642,242
|
|
Раздел: Болталка
13.02.2009, 02:50
|
|
Ответов: 9,040
Просмотров: 1,642,242
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
11.02.2009, 01:58
|
|
Ответов: 44
Просмотров: 3,757
Абсолютная классика для foie gras.....хлеб....
Абсолютная классика для foie gras.....хлеб. Свежий, хрустящий французский багет....поджарьте его на гриле. Есть такое выражение у французов Счастье-это фуагра, хлеб и вино. Вина выбирайте сладкие. А...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
10.02.2009, 04:31
|
|
Ответов: 51
Просмотров: 6,613
ПИРОЖКИ С ГРЕЧНЕВОЮ КАШЕЙ И ЯЙЦАМИ
Сварить...
ПИРОЖКИ С ГРЕЧНЕВОЮ КАШЕЙ И ЯЙЦАМИ
Сварить крутую гречневую кашу из ? фунта крупы, положить 1 ложку сливочного масла, в котором предварительно поджарить слегка мелко изрубленную луковицу или...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
10.02.2009, 04:30
|
|
Ответов: 51
Просмотров: 6,613
ПИРОЖКИ СО СВЕЖИМИ ГРИБАМИ
Взять один фунт...
ПИРОЖКИ СО СВЕЖИМИ ГРИБАМИ
Взять один фунт шляпок молодых боровиков, разрезать на 4 части, положить в кастрюльку, посыпать солью, немного перцем, зеленым луком и укропом. Поставить на огонь, когда...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
10.02.2009, 04:30
|
|
Ответов: 51
Просмотров: 6,613
ШПЕКЪ-КУХЕНЪ
Взять фунт самого лучшего...
ШПЕКЪ-КУХЕНЪ
Взять фунт самого лучшего шпика, нарезать его самыми мелкими кубиками, прибавить, кто любит, мелко нарезанную луковицу, простого и английского перцу, майорану, укропу, сырое яйцо....
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
10.02.2009, 04:23
|
|
Ответов: 51
Просмотров: 6,613
БАРАНИНА ПО-ТУРЕЦКИ.
Обложить дно и бока...
БАРАНИНА ПО-ТУРЕЦКИ.
Обложить дно и бока кастрюльки пластинками свиного сала. Положить на дно нарезанного луку головки три, потом положить 3 фунта баранины от задней части, две морковки,...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
10.02.2009, 04:17
|
|
Ответов: 412
Просмотров: 32,539
САЛАТ С ГОВЯДИНОЙ
Отварную говядину нарезать...
САЛАТ С ГОВЯДИНОЙ
Отварную говядину нарезать мелкими кубиками, также нарезать вареный картофель и корнишоны. Всего взять поровну. Добавить ложку каперсов. Для заправки смешать горчицу, винный...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
05.02.2009, 04:39
|
|
Ответов: 189
Просмотров: 23,277
ФАРШИРОВАНЫЕ ОКОРОЧКА
С окорочка стянуть...
ФАРШИРОВАНЫЕ ОКОРОЧКА
С окорочка стянуть кожу чулком, оставить. Для начинки снять куриное мясо с костей, порубить, добавить жареные с луком грибы, посолить, поперчить, нафаршировать снятую кожу....
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
05.02.2009, 04:19
|
|
Ответов: 412
Просмотров: 32,539
ЯИЧНЫЙ САЛАТ С ПАРМЕЗАНОМ И СОСИСКАМИ
5...
ЯИЧНЫЙ САЛАТ С ПАРМЕЗАНОМ И СОСИСКАМИ
5 высококачественных сосисок отварить 1 минуту, остудить, мелко нарезать. 1 маленькую луковицу измельчить в блендере, выложить в миску, добавить 1\2...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
04.02.2009, 03:16
|
|
Ответов: 188
Просмотров: 11,099
Аленушка (F) Итак, для селедки лучшие...
Аленушка (F) Итак, для селедки лучшие пряности-душистый перец и кориандр. Разрежь селедку пополам, вынь внутренности и посыпь смесью соли с сахаром 2х1, скалкой разомни перец и кориандр, посыпь и...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
03.02.2009, 06:22
|
|
Ответов: 249
Просмотров: 21,728
elena margolin(lang)
БАКЛАВА ...
elena margolin(lang)
БАКЛАВА
Ингредиенты:
Для слоеного теста: 3,5 стакана пшеничной муки грубого помола, 0,5 кг сливочного масла, 1,5 ч. ложки соли.
Для начинки: 5 стаканов крупного молотого...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
03.02.2009, 06:21
|
|
Ответов: 249
Просмотров: 21,728
Приготовление * * *
В миску просеять...
Приготовление * * *
В миску просеять пшеничную муку грубого помола, добавить 1 ст. ложку
сливочного масла, соль и влить немного воды. Вымешать тесто, скатать в
шар, накрыть влажным полотенцем...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
03.02.2009, 06:21
|
|
Ответов: 249
Просмотров: 21,728
Приготовить начинку: смешать толченый миндаль,...
Приготовить начинку: смешать толченый миндаль, корицу и гвоздику.
Противень смазать сливочным маслом и положить на него смазанный
маслом лист теста. Сверху выложить слой начинки, накрыть ее двумя...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
03.02.2009, 06:20
|
|
Ответов: 249
Просмотров: 21,728
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
03.02.2009, 06:20
|
|
Ответов: 249
Просмотров: 21,728
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
03.02.2009, 06:19
|
|
Ответов: 249
Просмотров: 21,728
elena margolin(lang)
ШЕРБЕТ ПЕРСИКОВЫЙ ...
elena margolin(lang)
ШЕРБЕТ ПЕРСИКОВЫЙ
Ингредиенты:
5-6 персиков, 1/2 стакана сахара, сок из одного лимона.
* * *Приготовление * * *
Персики промыть, удалить косточки, а мякоть измельчить с...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
03.02.2009, 06:19
|
|
Ответов: 249
Просмотров: 21,728
elena margolin(lang)
ШЕРБЕТ ГРАНАТОВЫЙ ...
elena margolin(lang)
ШЕРБЕТ ГРАНАТОВЫЙ
Ингредиенты:
4 граната, 2 стакана воды, 1 стакан сахара.
* * *Приготовление * * *
Гранат надрезать с четырех сторон, раскрыть, осторожно отделить...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
03.02.2009, 06:18
|
|
Ответов: 249
Просмотров: 21,728
elena margolin(lang)
СУФЛЕ ИЗ ГРЕЦКИХ...
elena margolin(lang)
СУФЛЕ ИЗ ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ
Ингредиенты:
20 штук грецких орехов, 1/2 стакана сахара, 3 ст. ложки сливок, 5 яичных желтков, 10 яичных белков.
* * *Приготовление * * *...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
03.02.2009, 06:17
|
|
Ответов: 249
Просмотров: 21,728
elena margolin(lang)
ЖАРЕНЫЕ ОРЕХИ В МЕДУ...
elena margolin(lang)
ЖАРЕНЫЕ ОРЕХИ В МЕДУ
Ингредиенты:
2 стакана очищенных грецких орехов, 3,5 *ст. ложки меда, 3 ст. ложки сахарной пудры, 4 ст. ложки растительного масла.
* *...
|
